União das Freguesias de Monte Redondo e Carreira - Leiria
  
                               

Pratos Típicos:    

  •  Morcela de Arroz;
  • Negritos;
  • Lentriscas;
  • Bacalhoada com migas;
  • Bacalhau com feijão frade;
  • Ossinhos;
  • Fritada;
  • Cabrito;
  • Feijoada;
  • Leitão;
  • Fritada dos peixinhos;
  • Chanfana (Chaínça);
  • Bacalhau com Chícharos (Santa Catarina da Serra).


Doces Regionais:

  • Brisas do Lis;
  • Lampreia de Ovos;
  • Ovos Folhados;
  • Bolinhos de Pinhão;
  • Castanhas queimadas;
  • Canudos de Leiria;
  • Doce de amêndoa;
  • Filhós de abóbora.





Bebidas:


Vinhos – Leiria faz parte da Região Demarcada do Vinho das Encostas de Aires





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